Эффективная низкоуглеводная диета — возврат к традициям
Спросите любого диетолога в чём причина пищевого ожирения, и получите ответ: в чрезмерном потреблении быстрых углеводов. Поэтому в последнее время стали очень популярны различные виды низкоуглеводных диет. Однако истинную пользу для фигуры и не опасность для здоровья Вам даст не более 1% рекомендуемых в глянцевых бульварных журналах и на форумах диет, потому что составляются такие рационы не врачами, а журналистами модных изданий. Настоящая низкоуглеводная диета не ставит целью исключить из меню или сильно урезать углеводы в целом. Её назначение — убрать продукты с высоким гликемическим индексом (ГИ) — те, что содержат «быстрые» углеводы, приводящие к ожирению, а продукты с «медленными» сложными углеводами оставить и даже увеличить их потребление. Поэтому настоящая рекомендованная врачами низкоуглеводная диета для здоровья лучше. Меню такой диеты каждый может составить себе сам, исходя из личных вкусов и состояния здоровья, ведь низкоуглеводная диета — это свод правил, выполняя которые Вы не только эффективно похудеете, но очистите организм от шлаков и в дальнейшем не будите снова набирать лишний вес.
Правила низкоуглеводной диеты
Первое из них — убрать продукты с «быстрыми» углеводами. В первую очередь — это все кондитерские изделия, картофель, газированные напитки, магазинные соки и майонезы, алкоголь, бананы и виноград, соления, копчения и консервы а также любой фаст-фуд, ведь наибольшее количество «быстрых» углеводов содержится в сахаре, крахмале и продуктах, где они представлены в большом проценте. «Быстрые» углеводы дают большой всплеск энергии. Расходовать её полностью организм не может и поэтому превращает в жиры, откладывая в запас. Кроме того, продукты с «быстрыми» углеводами приводят к резкому скачку сахара в крови и при его падении до нормы возникает искусственное чувство голода, вынуждая снова есть и есть ещё больше.
В отличии от «быстрых», «медленные» сложные углеводы, содержащиеся в несладких фруктах и рисе, расщепляются медленно и служат для поддержания уровня гликогена, а также питают мозг. Эти углеводы — полезные и уменьшать их потребление категорически нельзя! Ведь без них организм начнёт сжигать мышечную ткань, на место которой вскоре придёт жир.
Меню низкоуглеводной диеты
Составляя меню, помните: суточная норма углеводов для нормального функционирования организма — 150 г, из которых на «быстрые» углеводы приходится 110 г, и 40 г. на «медленные» углеводы и клетчатку. Для начала Вам следует сократить вдвое количество «быстрых» углеводов и хотя бы неделю питаться в таком режиме, вынуждая организм в поисках энергии сжигать подкожный жир. На расщепление 1 кг. жира уходит около 7 дней. Чтобы меню было безопасным и сбалансированным, диетологи советуют организовать диету по правилам БУЧ (белково-углеводного чередования), принятого у спортсменов: два белковых дня, углеводный день и два комбинированных.
При низкоуглеводной диете рекомендуется пить до полутора литров воды в день, а также натуральные крупнолистовые чаи без сахара и отвар шиповника. Чтобы избежать запоров и улучшить пищеварение возьмите за правило утром съедать две столовые ложки отрубей или в течении дня пить фиточай со слабительным эффектом.
Читайте также: Отвар шиповника для похудения
Такая система питания может применяться всю жизнь без вреда для здоровья и по сути является возвратам к истокам здорового питания, ведь даже ещё сто лет назад наши предки не ели столько быстрых углеводов: кондитерские изделия были дорогие, а фаст-фуд и газировки не так широко распространены.
Питаюсь по принципам низкоуглеводной диеты уже года пол, наверное. Просто у меня ОЧЕНЬ много лишнего веса, так что курсы на 5-7 дней в моем случае явно не будут актуальны. Хотя, именно с них я и начинала. Сначала на гречневой диете сидела, потом на кефирно-яблочной. Когда начала откровенно хреново себя чувствовать, поняла, что такие способы похудения результатов не дадут (за исключением проблем со здоровьем). Тогда и начала соблюдать низкоуглеводку. Вес уходит, конечно, не особо быстро, но стабильно. «Застоев» не наблюдается
Ну конечно же низкоуглеводная диета не даст результатов, если жевать спокойно мясо, лежа на диване. Акцент на белковой пище ВСЕГДА предусматривает активные занятия спортом. Потому, ясен пень, вы не заметите быстрых результатов. Так что не ленимся и направляемся наматывать круги по стадиону
Для справки: сочетаю низкоуглеводку со спортом (фитнесом) и похудела уже на 6 килограмм за один месяц.
Лично мне низкоуглеводная диета дается крайне тяжело. Ну не могу я себе отказать в сладеньком и мучном, это выше моих сил
Пыталась соблюдать — в итоге всегда срывалась в первый же день) Потому выбрала для себя другую диету. Многие меня, наверное осудят, но я предпочла систему питания, в рамках которой можно есть все, что хочется и в сколько хочется, но только до 12 часов дня. На протяжении всего оставшегося дня можно только пить воду и несладкий зеленый чай. Так и живем 
Тяжело, зато за неделю ушло 3 килограмма!
Мне явно не суждено похудеть на такой диете, хоть и в курсе, что она является одной из самых действенных. Много отзывов прочла — действительно все в восторге от результатов. Но тот факт, что нужно отказаться от картошки, меня просто выбивает из колеи! Для меня этот продукт — как для итальянцев паста или для японцев суши. Раньше не замечала, какое важное место она занимает в моей жизни и в моем холодильнике)) А когда поняла, что пора худеть, и начала анализировать свой рацион, пришла к выводу, что картошку я ем каждый день. Или в супчике она у меня есть, или в борще, или в виде пюре, запеченная с грибами и т. д. Таким образом, поняла, что исключив картофель, есть мне будет попросту нечего))
Я вообще противница любых диет, даже тех, которые якобы не вредят организму. Мне кажется, для здорового похудения нужно просто немного контролировать свои аппетиты. Задумайтесь, у каждого из нас ведь бывает такое, что резко хочется съесть какой-то определенный продукт. Это на самом деле не просто наша приходить, а сигнал организма о том, что ему не хватает конкретного вещества или витамина. А к организму, само собой, нужно прислушиваться, а не игнорировать его потребности. Потому отказывать себе в таком количестве продуктов и блюд, как предлагают в рамках многих диет, как по мне, опасно для здоровья.