Диета Стол 10 – меню на каждый день и на неделю

 

Диета №10, как правило, назначается пациентам с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и недостаточностью кровообращения. Лечебная диета no10 направлена прежде всего на улучшение кровообращения в организме, нормализацию функционирования сердечно-сосудистой системы, печени, почек, обмена веществ, а также на щажение пищеварительных органов. Если вас интересует диета 10 стол, меню на неделю, что можно кушать вы узнаете у нас.

Правила

Диета стол 10 и меню на каждый день предусматривает значительное ограничение количества натрия, хлорида, а также уменьшение потребляемой жидкости. Ограничивается также потребление веществ, которым свойственно возбуждать нервную и сердечно-сосудистую системы, раздражать печень и почки, способствовать метеоризму и нагружать желудочно-кишечный тракт.

При этом рацион диеты №10 насыщен продуктами с высоким содержанием калия, магния, липотропных веществ, а также продуктами со свойством ощелачивания (кисломолочные, фрукты и овощи). Важную роль в диете играет кулинарная обработка. Рыбу и мясо следует варить, остальные продукты готовятся с умеренным механическим щажением. Следует исключить из рациона питания трудноперевариваемые блюда. Все продукты готовятся без добавления соли.

Во время диеты стол 10 для кардиобольных рекомендуется дробное питание — 5 раз в день небольшими равномерными порциями.

диета 10 стол меню на неделю что можно кушать

диета 10 стол: что можно кушать и меню на неделю

Также от некоторых блюд придется отказаться, а на некоторые — наоборот, употреблять чаще.

Супы рекомендуются вегетарианские — с крупами, картофелем, овощами (желательно измельченными), а также фруктовые и молочные. Запрещены супы из бобовых, а также на мясных, грибных и рыбных бульонах.

Хлеб можно есть из муки первого и второго сортов, слегка подсушенный или вчерашний. Запрещены блины, оладушки, сдобное тесто, хлеб свежей выпечки.

Из мясных блюд разрешены нежирные сорта говядины, свинины, кролика, курицы и индейки. Исключить из рациона следует жирные сорта, гуся, утку, печень, почки, мозги, копчености, колбасу, консервы.

Во время диеты №10 в день можно съедать не более одного яйца (всмятку, в виде парового или запеченного омлета). Жареные яйца и сваренные вкрутую следует исключить из рациона.

Рекомендуется употреблять любые виды круп, кроме бобовых. Готовить их можно на воде или на молоке. Допускаются также макаронные изделия.

Из овощей диета №10 запрещает репчатый лук, чеснок, грибы, редиску, шпинат, щавель, редьку, а также соленые, маринованные и квашенные овощи. Огранить следует также употребление белокочанной капусты и зеленого горошка. Остальные овощи можно есть в отварном, запеченном, иногда — в сыром виде.

Пить во время диеты №10 можно слабый чай, кофе с молоком, овощные и фруктовые соки (виноградный — ограниченно), отвар из шиповника. Не допускаются какао и натуральный кофе.

Диета при заболевании сердечно-сосудистой системы

диета стол 10 меню на каждый день

Вариация меню на один день для диеты №10:

Первый завтрак — сваренное всмятку яйцо, овсяная каша на молоке, чай;

Второй завтрак — запеченные с сахаром яблоки;

Читайте также: Печеные яблоки на диете

Обед — перловый суп с овощами на растительном масле, морковное пюре, отварное мясо, компот из сухофруктов;

Полдник — отвар из шиповника;

Ужин — творожный пудинг, отварной картофель, вареная рыба, чай;

Перед сном — стакан нежирного кефира.

Читайте также:Диета no15

Меню на неделю

Когда вы соблюдаете диету 10 стол, меню на неделю и рецепты будут очень полезны. Но тут есть и некоторые нюансы, которые следует учесть.

Если вы пользуетесь данной методикой, то соблюдать правила придется не одну неделю и не месяц, а на протяжении продолжительного времени. Вы не сможете постоянно искать новое меню, а стандартизованные программы питания быстро надоедают.

Вы иногда можете применять готовое меню для организации питания, но в дальнейшем придется придумывать его самостоятельно. Составление не вызывает серьезных проблем, достаточно учесть, что можно и что нельзя. Полностью исключите все запрещенные продукты и замените их полезными.

На составление меню потребуется тратить определенное количество времени. Но в этом можно найти и плюсы, ведь вам не придется следовать уже подготовленным планам. Вы самостоятельно определите список блюд и продуктов, с учетом личных предпочтений.

Предлагаем вам примерное меню на неделю, чтобы вы смогли понять правила его подготовки. В данной программе учитывается четыре приема еды: завтрак, обед, полдник и ужин.

1 сутки:

Первый прием пищи: каша манная, пудинг из творога.

Второй прием пищи: перловый суп и запеченное мясо с морковью.

Полдник: яблоко.

Четвертый прием пищи: плов с добавлением фруктов.

2:

Первый прием пищи: сырная запеканка, рисовая каша.

Второй прием пищи: суп с гречкой, отварная курица.

Полдник: несколько печенюшек.

Четвертый прием пищи: запеченная раба с картофельным пюре.

3:

Первый прием пищи: яйцо, макароны с подливой из овощей.

Второй прием пищи: свиной рулет, суп с перловкой.

Полдник: яблоко.

Четвертый прием пищи: тушеные кабачки с котлетой из птицы.

4:

Первый прием пищи: каша из ячменя с подливой на основе овощей.

Второй прием пищи: суп со свеклой, отварная рыба.

Полдник: желе.

Четвертый прием пищи: запеченный картофель.

5:

Первый прием пищи: манная каша с добавление фруктов.

Второй прием пищи: запеченная говядина, гречневый суп.

Полдник: бисквитный рулет.

Четвертый прием пищи: плов без добавления мяса.

6:

Первый прием пищи: куриная грудка отварная, овсяная каша.

Второй прием пищи: суп с добавлением пшена, овощное рагу, котлета на пару.

Полдник: фрукты.

Четвертый прием пищи: ячменная каша, салат с морской капустой.

7:

Первый прием пищи: макароны с подливой из томатов.

Второй прием пищи: рисовый суп, отварная рыба.

Полдник: печенье.

Четвертый прием пищи: тыквенная каша и омлет.

Это один из вариантов меню, который вы можете использовать в дальнейшем. Но он способен покрыть только одну неделю, вам придется самостоятельно формировать питание и вводить подходящие продукты.

Несколько рецептов

диета стол 10 меню на каждый день

Предоставляем вам несколько рецептур, которые можно использовать во время этой диеты. Их предлагается ввести в меню, чтобы разнообразить рацион.

Вы можете приготовить салат с отварным мясом. Сварите куриную грудку, разделите ее на маленькие кусочки. Картофель потребуется очистить и тоже отварить, нарезать кубиками. Огурцы и варенные яйца можно порезать произвольно, уложить компоненты в одну посуду, добавить небольшое количество оливкового масла, соль и хорошо перемешать.

Котлеты из курицы – достаточно вкусное и полезное блюдо. Возьмите полкило мяса, пропустите его через мясорубку. Небольшое количество хлеба вымочите в молоке, отожмите и тоже измельчите. Луковицу нарежьте на части и отправьте в мясорубку. В готовую массу введите два яйца, посыпьте солью, перемешайте до однородности. Сформируйте котлеты, запанируйте в муке и готовьте их в пароварке.

Суп куриный с макаронами: возьмите морковь, натрите ее на терке, лук мелко нарежьте и обжарьте на небольшом количестве оливкового масла. Предварительно потребуется приготовить бульон, для этого необходимо отварить курицу, чтобы соки и жир растворились в воде. Пассировку введите в жидкость и поставьте на огонь, макароны отварите отдельно. В конце добавьте их в бульон, можно подавать к столу, украсив при помощи зелени.

Мнения

Это диета рекомендуется врачами при болезнях сердечно-сосудистой системы. Она давно применяется в медицинской практике и смогла доказать свою высокую эффективность. Вы можете быть уверены в безопасности методики, программа разрабатывалась опытными специалистами.

Учитываются все потребности организма в пищевых веществах. Но вы должны самостоятельно разнообразить меню, ввести в него как можно больше различных блюд и продуктов.

Эта диета не предусматривает серьезного ограничения количества употребляемой пищи. Вы не столкнетесь с чувством голода и сможете полноценно пользоваться данной программой.

Дополнительно при ее соблюдении предотвращается возникновение заболеваний и обострений. Из рациона исключаются продукты с высоким уровнем холестерина и оказывающие возбуждающее действие. Недостатком можно назвать необходимость составлять меню, но если вы изучите все правила, то формирование питания не будет вызывать проблем.

диета 10 стол меню на неделю что можно кушать

диета 10 стол меню на неделю что можно кушать

диета 10 стол меню на неделю что можно кушать

 

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (3 оценок, среднее: 3,67 из 5)

4 комментария на «“Диета Стол 10 – меню на каждый день и на неделю”»

  1. Алия:

    Мне бы рецептов

  2. Марго:

    А я сама на себе испробовала действие этой диеты, результатом осталась впринципе довольна, главное килограммы ушли, тело в зале подтянула, а самое интересное, что после диеты настолько привыкла так питаться, что и по сей день продолжаю)))

  3. Ирина:

    Мужу такую диету тоже назначали и мы ездили в санаторий,где именно так питались, он остался доволен и я с ним за компанию так же питалась,то уже через дней 5 чувствовала себя намного легче и физически выносливее, хотя раньше даже обычная прогулка пешком длительная была сложным испытанием. Так что очищение организма необходимо проводить, он скажет вам за это спасибо!

  4. Отлично подходит для людей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Мне, правда, не особо нравится данное питание, не люблю например пудинг и манную кашу, но ради выздоровления-на все готов. Мне доктор назначил 10 диету, вот и питаюсь. В общем ради достижения цели – готов на все.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.