Многие девушки, стремящиеся к похудению, прекрасно знают о том, что рис — это один из лучших диетических продуктов. Он не только очень низкокалориен, но еще и невероятно полезен для организма.
Рис способен надолго насыщать желудок, так как пищеварительной системе требуется немало времени для переваривания такой пищи. Длительное чувство сытости создается благодаря большому количеству клетчатки, имеющейся в составе данного продукта. Также клетчатка прекрасно очищает организм от шлаков, токсинов и прочих вредных веществ.
Тем не менее, есть и противники риса в качестве диетического продукта. Многие утверждают, что процесс снижения веса на рисе невозможен, так как он насыщен большим количеством сложных углеводов. Но рисовая диета для похудения, о которой пойдет речь в данной статье, полностью опровергает такое скептическое мнение о рисе. Секрет похудения при помощи этого продукта заключается в его приготовлении особым способом. Соблюдая все правила диетического рецепта, блюдо будет низкокалорийным и прекрасно поможет в борьбе с лишними килограммами.
Читайте также: Углеводы при похудении
Существует уйма самых разных диетических курсов, основанных на регулярном употреблении риса. Мы предлагаем вашему вниманию один из наиболее эффективных. Эта диета часто рекомендуется известной телеведущей и дипломированным диетологом Еленой Малышевой, что не дает усомниться в эффективности и безопасности такого питания.
Как выбирать рис для диеты?
Итак, если вы решили худеть при помощи рисовой диеты Малышевой, прежде всего вам предстоит выбрать правильный рис. Он должен быть неочищенным, так как только такая крупа обогащена витамином В и рядом микроэлементов, которые не допустят истощения организма при диетическом питании. Раньше было достаточно сложно найти неочищенный рис, однако сейчас такой проблемы не возникнет.
Предпочтительнее всего для диеты использовать длинные и узенькие рисовые зерна, так как именно такой сорт отличается особым богатством на питательные вещества.
Еще одно немаловажное правило диеты — употреблять в пищу исключительно коричневый или черный рис.
Как правильно готовить рис?
Для того, чтобы блюдо получилось низкокалорийным, необходимо предварительно его замачивать. Оставьте крупу в воде на одну ночь, а утром промойте ее пару раз под струями горячей или теплой воды.
Варить рис нужно исключительно без соли, так как данный диетический курс является бессолевым. Во время варки нужно несколько раз менять воду.
При этом воду, в которой варился рис, рекомендуют не выливать, а употреблять на протяжении дня между основными приемами пищи. Такой напиток богат множеством полезных и питательных веществ.
Рекомендуется не варить рис до полной готовности. Для диетического питания лучше всего подойдут твердые, слегка недоваренные зернышки.
Чем сопровождать рисовый рацион?
В рамках рисовой диеты рекомендуется пить большое количество жидкости, но не позже, чем за полчаса до приема пищи, и не раньше, чем через час после. В противном случае может замедлиться процесс очищения организма, так как рис попросту не успеет полноценно выполнить свои функции.
Во время рисовой диеты допускается употреблять лишь негазированную минеральную воду, а также простую (но лучше очищенную) питьевую воду. Также можно пить зеленый чай без сахара. А вот вопрос об употреблении соков является достаточно спорным. Если вы стремитесь к хорошим результатам в похудении, то лучше все же ограничить свой питьевой рацион чаем и водой, так как соки и фреши имеют в своем составе достаточно много сахара. Но если вы стремитесь просто очистить свой организм с помощью рисовой диеты, то можно выпивать по стакану свежевыжатого яблочного сока в день. Яблоки обогащены калием, который особо активно «вымывается» рисом, потому во время такой диеты необходимо восполнять его запасы.
Читайте также: Отзывы о диете Майи Плисецкой
Как питаться в рамках рисовой диеты Малышевой?
Прежде всего вам предстоит вычеркнуть из своего рациона такие продукты:
- соль;
- сахар (несколько раз в неделю можно добавлять по ложечке натурального меда в зеленый чай);
- соления, маринады;
- все острое (в первую очередь любые специи);
- все жирное;
- все жареное;
- копчености;
- любое мясо и все мясные изделия;
- любая рыба;
- соусы (особенно майонез);
- молочные продукты;
- черный чай и кофе;
- спиртные напитки.
При этом следует почаще включать в свое меню:
- рис;
- свежие фрукты и овощи (кроме винограда и бананов);
- зелень;
- оливковое масло в небольших количествах (использовать в качестве заправки к овощным салатам);
- некрепкий зеленый чай;
- негазированная минеральная вода;
- продукты с повышенным содержанием калия (арбузы, яблоки, апельсины, тыква, пшенка, изюм, все бобовые, авокадо, морковь и т. д.).
Так как рис выводит из организма не только вредные вещества, но и полезные, рекомендуется сопровождать диету приемом минерального комплекса, чтобы не возникло дефицита калия, так как это может привести к нарушениям в работе сердечно-сосудистой системы.
Не забывайте: какой бы эффективной и полезной не была диета, она в любом случае имеет свои недостатки. Потому крайне важно следовать всем правилам диетического курса, не продлевать его на слишком долгий срок и по его окончанию постепенно переходить на правильное сбалансированное питание.
«Выход» из рисовой диеты очень важен: во-первых, потому что только при правильном окончании курса возможно обеспечить долгосрочность результатов диеты, во-вторых, потому что необходимо насытить организм всеми питательными веществами и витаминами, которых ему не хватало во время ограниченного питания.