Зональная диета доктора Барри Сирса

Этот диетический курс был разработан доктором Барри Сирзом еще в 1966 году, но пользуется популярностью он и по сей день. Его практиковали многие знаменитости: Мадонна, Деми Мур, Вайнона Райдер, Рене Зелвегер и другие. Рассчитана диета зона на одну неделю. За это время отвес может достичь 4 килограмм. Но некоторых интересует диета Зона меню на месяц. Диетологи запрещают соблюдать данную диету столько времени. Суть курса — контролировать соотношение питательных веществ и ограничивать объемы употребляемых порций. Каждая трапеза должна состоять из 30% жиров, 30% белка и 40% углеводов.

Диета Барри Сирса: преимущества и недостатки

К плюсам относятся следующие:

1. Зональная диета доктора Барри Сирса не нанесет вред организму.
2. Представленное питание способствует укреплению мышц и значительно улучшает работу отделов мозга.
3. Является профилактикой для атеросклероза.
4. Улучшает иммунитет.
5. Замедляет старение.

К недостаткам врачи относят следующее:

1. Запрещается соблюдать диету тем,кто имеет проблемы с почками.
2. Может появиться угревая сыпь.
3. Если диету соблюдать слишком долго, то вы рискуете заработать гипертонию, желчекаменное заболевание.

Что можно есть

Если верить автору данной методики похудения, то за 7 дней вы потеряете до 700гр из проблемных зон. Разрешается употреблять следующие продукты:

1. Белок яичный.
2. Сухофрукты.
3. Кисломолочную продукцию.
4. Орехи.
5. Мясо без жира.
6. Ягоды, фрукты, овощи.
7. Вино красного сорта.
8. Черный хлеб.
9. Ветчина и бобовые.

Зональная диета доктора Барри Сирса запрещает употреблять сладкую и жирную пищу.

Зональная диета: меню

Диета Зона Барри Сирса подразумевает соблюдение некоторых правил:

1. Не завтракайте сразу, как проснулись. Подождите час и приступайте к утреннему приему пищи.
2. Пейте минимум 2 литра воды ежедневно.
3. Кушайте не менее 5 раз в сутки.
4. Займитесь спортом.

1-й день:

• завтрак — омлет из 4-х белков и чайной ложки тертого сыра (готовить на сковороде, смазанной растительным маслом), чашечка изюма, чай или кофе без добавления сахара, 2 ломтика отрубного или черного хлеба;
• обед — салат из 200 грамм креветок или крабового мяса, заправленный соком лимона и диетическим майонезом (завернуть в листик салата и тонкий лаваш);
• полдник — 50 грамм обезжиренного йогурта или сметаны;
• ужин — котлета из 150 грамм фарша (желательно говяжьего), столовой ложки рубленного лука, зелени, молотого перца, томатного пюре и отварной белой фасоли (жарить котлету в растительном масле);
• перед сном — 50 грамм постной индейки или ветчины, 100 грамм свежей малины или клубники, немного фисташек или грецких орехов.

2-й день:

• завтрак — 50 грамм нежирного бекона, порция овсяной каши, приготовленной на воде (разрешается добавить немного миндаля), кофе или чай без сахара;
• обед — 170 грамм куриной котлеты или филе (обжарить в растительном масле), помидор, листья салата, кусочек твердого сыра, немного любых орехов и половинка яблока;
• полдник — зеленый горох, стручковая фасоль или брокколи с небольшим количеством растительного масла, 150 грамм сыра тофу;
• ужин — 150 грамм куриного филе или индейки (запекать в духовке с кусочками лимона), шпинат с оливковым маслом и соком лимона, 100 грамм свежей клубники;
• перед сном — 50 грамм обезжиренного творога, несколько оливок и персик.

3-й день:

• завтрак — фруктовый салат, заправленный небольшим количеством обезжиренной сметаны или йогурта, несколько грецких орехов, чашечка изюма и несладкий кофе или чай;
• обед — салат из 200 грамм креветок или крабового мяса, заправленный соком лимона и диетическим майонезом (завернуть в листик салата и тонкий лаваш);
• полдник — около 150 грамм свежего ананаса, 50 грамм обезжиренного творога;
• ужин — филе белой рыбы (запекать в духовке с кусочками лимона и пармезаном), отварные овощи зеленого цвета;
• перед сном — 50 грамм отварной индейки или ветчины, немного кураги или любых орехов, половина чашки изюма.

4-й день:

• завтрак — 50 грамм бекона (слегка поджарить в растительном масле), обезжиренный йогурт с добавлением измельченного миндаля и свежих ягод, несладкий чай или кофе;
• обед — 150 грамм куриной грудки, запеченной в духовке, салат из сельдерея, оливок и шампиньонов, заправленный соком лимона и растительным маслом, один апельсин;
• полдник — 50 грамм сыра (любого), половинка яблока;
• ужин — 150 грамм запеченной свинины (намазать горчицей, сверху положить нарезанное кружочками яблоко, полить белым вином, смешанным с минеральной негазированной водой, запекать при температуре 250°С в течении 20 минут), овощной гарнир (в сыром или отварном виде);
• перед сном — 50 грамм обезжиренного йогурта или сметаны и бокал красного сухого вина.

5-й день:

• завтрак — гренки с клубникой (2 кусочка черного или отрубного хлеба обмакнуть во взбитых белках и обжарить в сливочном масле, а затем положить на готовые гренки свежие ягоды и измельченный миндаль), несладкий чай или кофе;
• обед — 150 грамм отварной куриной грудки с гарниром из стеблей сельдерея, помидора, листового салата и половинки яблока, кусочек черного или отрубного хлеба, полчашечки изюма;
• полдник — половина чашки изюма, 50 грамм нежирной ветчины;
• ужин — фрикадельки, обжаренные в растительном масле (180 грамм фарша из говядины смешать с рубленным луком, белком, небольшим количеством кетчупа и панировочными сухарями), цукини или брокколи в отварном виде, половинка яблока;
• перед сном — 50 грамм нежирной ветчины, немного грецких орехов, свежие ягоды.

6-й день:

• завтрак — помидор, 150 грамм нежирной ветчины, кусочек арбуза или дыни, несладкий кофе или чай;
• обед — бутерброд из отрубного хлеба, крабового мяса или индейки, листа салата и 50 грамм твердого сыра, половинка апельсина;
• полдник — полчашки ананаса,100 грамм обезжиренного творога, немного миндаля;
• ужин — филе индейки (обжарить в растительном масле), вареные зеленые овощи, свежие ягоды;
• перед сном — 50 грамм ветчины, несколько оливок, свежие ягоды.

7-й день:

• завтрак — омлет, приготовленный из 4-х яичных белков и 50 грамм бекона, кусочек отрубного или черного хлеба, половинка грейпфрута, несладкий чай или кофе;
• обед — 150 грамм отварной куриной грудки, кусочки сладкого перца, лука и огурца, завернутые в тонкий лаваш, чернослив или сливы;
• полдник — сваренное вкрутую яйцо, немного миндаля и половинка яблока;
• ужин — 200 грамм лосося (обжарить в растительном масле с чесноком, зеленью и перцем);
• перед сном — куриное филе и нежирная ветчина.

Как видите, диета «Зона» позволит вам очень сытно питаться, но при этом стремительно терять лишний вес. Весь секрет такого курса заключается в том, что он основан не на ограничении калорийности, а на правильном балансе питательных веществ.

Читайте также: Сытная диета

Однако такая диета имеет и свои недостатки — ее достаточно тяжело соблюдать с технической точки зрения, ведь далеко не всегда у нас есть возможность уделить время на приготовление определенного блюда и найти нужные продукты.

Диета Зона: отзывы и результаты

Большинство врачей выступают против диеты Барри Сирса, а точнее они не рекомендуют соблюдать ее больше 14 дней. Объясняя это несбалансированным рационом, и утверждая, что в некоторых случаях, диета может оказать обратный эффект и прибавить лишнего веса. А сторонники, регулярно пользующиеся данной методикой питания, наоборот в восторге от составленного рациона.

Рассматривая многочисленные отзывы, можно с уверенностью сказать, что диета Зона позволяет сбросить за месяц до 8 килограмм. При этом она не окажет пагубное влияние организму.