Чем полезная соевая диета и как она помогает худеть?

Соя — продукт, который очень легко усваивается нашим организмом, а также имеет в своем составе большое количество разных полезных веществ и витаминов. Сою особенно рекомендуют вегетарианцам, так как она выступает достойной заменой белку.

Ввиду стольких положительных свойств данного продукта, рядом специалистов была разработана соевая диета. С ее помощью вы сможете не только отрегулировать правильный баланс важных веществ в организме, но и избавиться от лишних килограмм без особых усилий и дискомфорта.

Соевая диета способствует похудению за счет замены молока и жирных сортов мяса соей. Объясняется этого тем, что в растении содержится лецитин — вещество, непосредственно участвующее в процессах жирового обмена. Лецитин препятствует накоплению жира в печени, а также способствует их постепенному сжиганию.

Примерное меню для соевой диеты

Понедельник:

• завтрак — стаканчик соевого молока, 50 грамм сухарей или сухого печенья;
• обед — 2 отварных картофелины, 150 грамм соевого гуляша, зеленое яблоко;
• ужин — порция овощного салата, заправленного растительным маслом, 150 грамм нежирного мяса, стаканчик яблочного сока.

Вторник:

• завтрак — 100 грамм гречневой каши, сваренной на соевом молоке;
• обед — 2 отварных моркови, котлета из соевого фарша, зеленое яблоко и апельсин;
• ужин — порция овощного салата, заправленного растительным маслом, 150 грамм нежирного мяса, стаканчик яблочного сока.

Среда:

• завтрак — порция рисовой каши и стаканчик соевого молока;
• обед — 150 грамм соевого творога (тофу), 130 грамм сырой тертой моркови (заправить сметаной жирностью до 10%);
• ужин — 150 грамм рыбы, приготовленной на пару (можно сварить), порция салата из сладкого красного перца и квашенной капусты (до 100 грамм), стаканчик яблочного сока.

Четверг:

• завтрак — гренки, сухое печенье или сухари (20 грамм), стаканчик соевого молока;
• обед — порция овощного супа, свекольный салат со сметаной и черносливом, зеленое яблоко;
• ужин — 2 отварных картофелины, 150 грамм соевого гуляша, зеленое яблоко.

Пятница:

• завтрак — 100 грамм соевого творога или сыра, чашка несладкого кофе или чая;
• обед — порция свежего овощного салата, заправленного нежирной сметаной, соевая котлета;
• ужин — легкий овощной суп, 50 грамм соевого сыра, зеленое яблоко или стаканчик свежевыжатого яблочного сока.

Суббота:

• завтрак — стаканчик соевого молока, 50 грамм сухарей, гренок или сухого печенья;
• обед — 100 грамм свежего овощного салата (заправить растительным маслом), 150 грамм соевого гуляша;
• ужин — 100 грамм гороховой каши (используйте около 50 грамм сухого гороха), порция свежего овощного салата (заправить растительным маслом).

Воскресенье:

• завтрак — 100 грамм гороховой каши, чашка несладкого кофе или чая;
• обед — 150 грамм отварной стручковой фасоли, 100 грамм свежего овощного салата;
• ужин — 100 грамм отварного мяса, 50 грамм соевого творога или сыра, зеленое яблоко и апельсин.

Срок такой диеты может быть неограниченным, так как она предусматривает вполне сытное и сбалансированное питание. Кроме того, приведенный выше вариант меню является вовсе не обязательным для соблюдения — вы можете составлять свой рацион самостоятельно, делая его более насыщенным и разнообразным, включая в него свои любимые продукты и блюда.

Соевая диета предусматривает лишь одно правило: заменять жирные сорта мяса и молоко соевыми продуктами. Это значит, что никаких глобальных запретов и ограничений в рамках соевой диеты нет, потому она не сможет нанести никакого вреда вашему организму.

Молоко и мясо — отличный источник белка, который крайне необходим организму человека, однако соя успешно заменяет эти продукты, прекрасно насыщая организм всеми необходимыми компонентами, но при этом не провоцируя набора веса.

Принципам такой системы питания можно следовать хоть всю жизнь! Вы всегда будете в хорошей физической форме и прекрасно будете себя чувствовать.

Еще одно преимущество соевой диеты — ее смело можно сопровождать интенсивными занятиями спортом, ведь вы не будете изнурять организм голодовками или какими-то слишком масштабными запретами на продукты. Это значит, что у вас хватит сил и энергии для повышенной физической активности.