Содержание
Веганская диета для похудения меню предусматривает полный отказ от продуктов животного происхождения. По сути это никак не связано с похудением и диетами, ведь зачастую веганство становится образом жизни и моральным выбором человека, основанном на религиозных или гуманистических убеждениях. Тем не менее, такая система питания может быть достаточно низкокалорийной, потому к ней часто прибегают и при желании избавиться от лишнего веса.
Однако следовать основным принципам веганства под силу будет далеко не всем, ведь придется отказаться от множества излюбленных напитков и продуктов.
Диета для веганов для похудения: правила
Авторы бестселлера «Худая стерва» Рори Фридман и Ким Барнуин утверждают, что веганская диета должна быть основана прежде всего на соблюдении ряда правил питания.
1. Отказ от кофе.
По мнению Фридмана и Барнуина, данный напиток может провоцировать переедание и в целом отрицательно воздействует на человеческий организм, лишь «загрязняя» его и не обеспечивая взамен никакими полезными веществами.
2. Отказ от «мусорной» еды.
К таковой относятся прежде всего картофельные чипсы, так как в их составе вредных веществ (вроде трансжиров) намного больше, чем полезных. К тому же, они очень калорийны.
3. Основа рациона — свежие фрукты, овощи и цельнозерновые продукты.
Авторы «Худой стервы» подчеркивают, что именно такая пища должна преобладать в веганском рационе, вопреки распространенному мнению, что веганы питаются в основном соей, известной как заменитель мяса, а также другими специальными веганскими продуктами. При этом в день рекомендуется съедать 5-6 порций овощей и фруктов (в сыром, отварном или тушенном виде), 3-4 порции зерновых, а соя, бобовые, орехи и грибы должны «занимать» всего 1-2 порции дневного рациона.
4. Есть только тогда, когда действительно возникает чувство голода.
Конечно же, такое правило мало кому понравится. Потому, если вы надеялись похудеть без особых усилий и ни в чем особо себя не ограничивая (кроме мяса, само собой), то вас ждет разочарование. Часто причиной избыточного веса выступает наше желание перекусит чем-то просто от скуки и безделья. От такой привычки придется отучиться, если вы намерены похудеть при помощи веганства.
5. Внимательное изучение состава алкогольных напитков и кондитерских изделий.
Допускаются только те напитки и продукты, в составе которых нет желатина, изготавливаемого из костей животных, лецитина и прочих подобных ингредиентов. Как правило, допустимыми оказываются достаточно дорогостоящие алкогольные напитки. А вот сладкое лучше вообще готовить самостоятельно, так как наверняка узнать такие тонкости состава магазинных продуктов вам вряд ли удастся. Таким образом, вы волей-неволей будете употреблять алкоголь и кондитерские изделия намного реже обычного.
Веганское питание: меню на неделю
Веганский рацион питания прекрасно подойдет тем, кто планирует избавиться от 3 до 5 килограмм. Ежедневно вам предстоит питаться по 5 раз, где одна порция не более 250гр. Веганская диета меню на неделю имеет следующее:
- Завтрак – овсяная каша с яблоками и грушей, апельсиновый сок. Перекус – парочка мандаринов. Обед – суп из риса и овощей. Перекус – гранат. Ужин – салат из овощей и стакан молока.
- Завтрак – перловая каша с грибами и чай. Перекус – манго. Обед – картофельное рагу с морковью, свеклой и перцем. Перекус – тофу и яблоко. Ужин – вареная фасоль с соусом из томатов, чай.
- Завтрак – вареный рис с изюмом и стаканом молока. Перекус – запеченное яблоко. Обед – капуста (потушить), салат из огурцов и помидоров. Перекус – нежирный йогурт. Ужин – голубцы с грибами и сок морковный.
- Завтрак – вареная чечевица, цельнозерновой хлеб с нежирной сметаной и чашка чая. Перекус – тыквенные семечки (не более 50гр). Обед – гречневая каша, овощи (запечь), сок из граната. Перекус – салат из яблок, ананаса и миндальных орехов. Ужин – суп из кабачков, коктейль из фруктов.
- Завтрак – салат из капусты, гороховая каша и чай. Перекус – персик. Обед – пюре из картошки и грибов, стакан молока. Перекус – банан. Ужин – коктейль из клубники и банана, стручковая фасоль (потушить) и кукуруза.
- Завтрак – каша из риса и пшена, шиповниковый отвар. Перекус – нежирный йогурт и авокадо. Обед – суп из риса, салат из вареной картошки и капусты. Перекус – апельсин. Ужин – винегрет, грецкие орехи и чай с имбирем.
- Завтрак – пюре из тыквы, сок морковный. Перекус – помидор и зеленый лук. Обед – постный борщ с грибами, чай с мятой. Перекус – орехи с фруктами. Ужин – свекольный салат и орешками кешью, абрикосовый сок.
Веганская диета для набора мышц
Примерное меню, предназначенное для соблюдения в период занятий спортом:
- Завтрак – вареная чечевица и парочка бананов.
- Перекус – нежирный йогурт и курага.
- Обед – вареный коричневый рис, салат с огурцами и черри, сок из апельсинов.
- Перекус – яблоко (потереть) и орешки кешью.
- Ужин – тофу с овощами.
После занятий требуется выпивать протеиновый коктейль:
- Взбейте 200мл нежирного молока.
- Добавьте в блендер 100гр пророщенных бобов, сладкие ягоды, пол банана.
- Хорошенько взбейте.
Многие представители классической диетологии крайне скептически относятся к подобным системам питания, уверяя, что белок животного происхождения — незаменимое питательное вещество для организма, потому полный отказ от него явно не может пойти на пользу. Как бы там ни было, веганство — это прежде всего идейная позиция, потому соблюдать правила такого питания без соответствующих убеждений не имеет никакого смысла и будет достаточно тяжело как психологически, так и физически. К тому же, нельзя наверняка сказать, что веганская диета, отзывы которой довольно различны, будет безвредной для здоровья.
Результаты до и после
Рекомендуем посмотреть:
(6 оценок, среднее: 4,33 из 5)
Я даже не буду говорить, что данная диета не является веганской. Но послушайте, человек, составивший данную программу, дружит с головой? Простите за грубость, но “Обед – пюре из картошки и грибов, стакан молока” – это в какой-то степени хуже для организма, чем съесть кусок мяса. Во-первых, молоко ни с чем не смешивается, допускаются куркума, шалфей. Не рекомендовано даже смешивание молока с медом. Но О ЧЕМ, о чем можно было думать, описав такой прием пищи?.. И картофель с грибами я также не рекомендовала бы смешивать, тк грибы – тяжелоусваиваемый продукт, в сочетании с крахмалистым картофелем они серьезно нагрузят желудок и весь ЖКТ.
Словом, рекомендую автору ознакомиться хотя бы с элементарной таблицей сочетаемости продуктов. И не писать о том, о чем и близко не имеет представления.
Я даже не буду говорить, что данная диета не является веганской. Но послушайте, человек, составивший данную программу, дружит с головой? Простите за грубость, но “Обед – пюре из картошки и грибов, стакан молока” – это в какой-то степени хуже для организма, чем съесть кусок мяса. Во-первых, молоко ни с чем не смешивается, допускаются куркума, шалфей. Не рекомендовано даже смешивание молока с медом. Но О ЧЕМ, о чем можно было думать, описав такой прием пищи?.. И картофель с грибами я также не рекомендовала бы смешивать, тк грибы – тяжелоусваиваемый продукт, в сочетании с крахмалистым картофелем они серьезно нагрузят желудок и весь ЖКТ.
Словом, рекомендую автору ознакомиться хотя бы с элементарной таблицей сочетаемости продуктов. И не писать о том, о чем и близко не имеет представления.
Для перехода на чисто растительное питание у меня нет никаких морально-эстетических посылов – только медицинские: улучшить свое физическое состояние и анализы, отказаться от лекарств, по мере возможности. на быстрый успех не расчитываю. Ничего вредного в таком питании не нахожу. Сидят же обезьяне на бананах, и, слава Богу, по интеллекту превышают многих зверей-охотников.
Всем привет и здоровья!
Веганская диета?
Диеты – вообще никогда не работают!! Веганским должен быть стиль жизни!! Лично я веган 8 лет и не жалею. Кстати – по причине здоровья (была очень больна – веер болезней), а не по причине любви к животным (животных люблю, но не они толкнули меня к веганству). Но веганство должно быть правильным. Нельзя налегать на быстрые углеводы (макароны, рис, мучные и сладкие издения), иначе будет только хуже. Веганить нужно правильно!!! И будет вам счастье. Уже 8 лет не хожу к врачу, с тех пор как стала веганом.
девочки это не только диета для похудения – это отличная система очишения организма на клеточном уровне- уйдет одышка, вонь при выделении пота , меняется цвет мочи , улушается зрение, головные боли почти исчезают, я соблюдала эту систему в прошлом году , к сожалению только 3 месяца, но это чудо. у меня нет проблемы с весом, из – за того что я долго лечилась чтоб иметь ребенка организм дал сбой и тогда мне предложили эту систему, очень сложно соблюдать 1 неделю, надо иметь твердый характер , чтоб отказаться от привычной еды, практически организм бунтует , чуть ли не угрожая обмороком, лучше перейти постепенно, а я – сразу , потом привыкаешь, даже не хочется вернутся к привычной еде, вы правы нельзя употреблять продукты животного происхождения – отличная система для избавления от тяжелых заболеваний- желаю вам здоровья
Какой стакан молока и йогурт?
При чем тогда здесь веганства?
Хоть бы поинтересовались, что это такое.
Тьфу….
Что за безграмотность!!!Веганы не употребляют молочные продукты!!! Или тогда пишите вегетарианская диета или молоко указывайте растительное( миндальное, соевое и др.)
Какое молоко , сметана , йогурт ?? Это не веганскач диета ! Кто это писал ? ????????
>ВЕГАНСКАЯ диета
>стакан молока
>нежирная сметана
>йогурт
Хорошо, без колбасы хоть обошлось.
молоко то растительное!
Вот тоже смешно было)))
Как по мне, это бред! Зачем отказываться от мяса, например, если в нём есть полезные и необходимые ля организма вещества?
типичный ответ мясоеда))
Да, правда нелегко, но как и в любой другой диете, не более, учитывая, что обожаю кофе, было сложно отказаться от него, но я постепенно уменьшая количество чашек в день полностью перешла на зеленый чай. Кардинально и резко бросить привычное питание и питаться по-новому намного сложнее, так что постепенно вводите новый рацион.
Девочки, очень-очень тяжело сидеть на этой диете, а подруга моя так вообще как образ жизни взяла веганство, то она конечно привела своё тело в форму, но не рассчитывайте, что диета даст быстрый результат, необходимо терпение и время!