Полезная и сбалансированная брокколи диета на 10 дней

Диета, которая основана на употреблении брокколи, позволит не только привести в форму тело, но еще и хорошенько очистить организм от накопившихся токсинов.

Сорт капусты под названием брокколи является одним из наиболее полезных для здоровья продуктов. При этом в нем содержится очень мало калорий, потому блюда, приготовленные на его основе, станут идеальными для любого диетического меню.

Как соблюдается брокколи диета?

Прежде всего стоит отметить, что в брокколи содержится много витаминов групп А, С и В. Кроме того, состав продукта богат кальцием, марганцем, магнием, селеном, железом, цинком и прочими полезными для организма компонентами.

Данный сорт капусты очень богат на фолиевую кислоту и клетчатку. Согласно проведенным исследованиям, регулярное употребление брокколи препятствует развитию раковых заболеваний благодаря антиканцерогенным веществам, которых тоже имеется в составе овоща предостаточно. А вот калорийность брокколи не превышает 45 ккал на 100 грамм, потому вы смело можете питаться этим сортом капусты во время похудения.

Итак, рассмотрим подробнее саму диету, основанную на брокколи. Срок ее соблюдения составляет 10 дней. Этот период разделен на 5 этапов (по 2 дня). Первые 3 этапа (6 дней) направлены непосредственно на снижение веса, а последующие 4 дня — на закрепление достигнутых результатов.

В идеале вы должны употреблять брокколи в сыром виде, но можно и готовить ее на пару. Только в таком виде овощ сумеет сохранить в себе все ценные свойства. Если же вы хотите сварить брокколи, то следует держать ее в воде не более 5 минут.

Помимо брокколи, меню данной диеты также включает в себя морковку, рыбу, нежирное говяжье мясо, курицу, телятину, ржаной хлеб, болгарский перец, оливковое масло, томаты, низкопроцентные йогурты и молоко. Словом, рацион будет достаточно разнообразным и сбалансированным, а значит, худеть вы будете без вреда для здоровья. Соль, которая запрещена множеством строгих диет, в рамках этой системы снижения веса допускается, но лишь в малых количествах. Добавляйте ее совсем по чуть-чуть — просто, чтобы пища не казалась вам безвкусной.

Если между основными приемами пищи у вас будет возникать чувство голода, вы вполне можете перекусить каким-то фруктом. Но выбирайте те, в которых содержится минимум сахара.

На протяжении всего курса диеты рекомендуется употреблять побольше жидкости — не меньше двух литров простой воды без газа в день. Также можно себе позволить по нескольку чашечек кофе или зеленого чая.

Итак, как уже было сказано, курс диеты на брокколи делится на 5 этапов, каждый из которых длится по 2 дня. Таким образом, вы будете соблюдать диету в течении 10 дней.

Первый этап:

завтрак — 200 грамм брокколи (на пару или в сыром виде), 50 грамм ржаного хлеба, стаканчик нежирного молока или йогурта;
обед — тарелка легкого куриного супчика, 150 грамм отварной или запеченной в духовке курицы (без добавления масла, соусов и т. д.), 150 грамм брокколи;
ужин — 250 грамм брокколи с добавлением небольшого количества оливкового масла и чеснока, несколько морковок (сырых или приготовленных на пару).

Второй этап:

завтрак — 200 грамм брокколи и сладкий красный перец (можно есть в сыром виде, а можно тушить с добавлением оливкового масла и чеснока);
обед — 200 грамм отварного куриного мяса или тунца, 150 грамм брокколи (употреблять в сыром виде, или же тушить с добавлением оливкового масла и репчатого лука);
ужин — 200 грамм брокколи и сладкий красный перец (можно есть в сыром виде, а можно тушить с добавлением оливкового масла и чеснока).

Третий этап:

завтрак — 100 грамм нежирной ветчины (желательно из курятины или индюшатины), 100 грамм брокколи (приготовить на пару или употреблять в сыром виде), стаканчик нежирного йогурта;
обед — 200 грамм брокколи, 100 грамм маложирного сыра (из коровьего молока), кусочек ржаного хлеба;
ужин — 150 грамм нежирного говяжьего или телячьего мяса (варить или запекать без добавления масла, соусов и т. д.), 150 грамм брокколи.

Четвертый этап:

завтрак — 100 грамм брокколи, 2 сваренных вкрутую яйца;
обед — тарелка легкого куриного супа, 150 грамм куриного мяса (отварить или запекать без добавления масла, соусов и т. д.), 150 грамм брокколи;
ужин — 150 грамм брокколи, 2 морковки (готовить на пару или употреблять сырыми), стаканчик свежевыжатого томатного сока.

Пятый этап:

завтрак — 150 грамм брокколи, 2 морковки, стаканчик маложирного молока или йогурта;
обед — 150 грамм брокколи, 150 грамм курицы или рыбы (варить или запекать, можно немного приправить оливковым маслом), кусочек ржаного хлеба;
ужин — картофелина, запеченная в кожуре, 200 грамм брокколи.

Как утверждают авторы диеты, от последних двух этапов курса можно отказаться, если нет возможности дальше следовать такой системе питания. Но, конечно же, лучше бы завершить курс, чтобы вес, сброшенный в течении первых шести дней, не вернулся обратно.

Постарайтесь также контролировать свой рацион питания и по окончанию диеты на брокколи. Прежде всего не забывайте об этом невероятно полезном и вкусном продукте — продолжайте регулярно включать его в свое меню! С брокколи можно приготовить массу самых разных блюд. В Интернете вы найдете сотни интереснейших рецептов с данным ингредиентом.