Кетогенная диета — это один из способов лечения эпилепсии. Она применяется в сочетании с другими мерами и средствами: к примеру, в комплексе с медикаментозными препаратами и рядом физиопроцедур. Такой режим питания может назначаться пациентам (особенно детям) исключительно лечащим врачом.
Как правило, кетогенная диета применяется в рамках стационара, так как требует крайне строгого соблюдения.
Это система питания ставит перед собой цель уменьшить или полностью ликвидировать эпилептические припадки.
Как уже было сказано, соблюдать кетогенную диету нужно крайне ответственно, не отступая от ее правил ни на шаг. Любые замены продуктов абсолютно недопустимы.
В период лечения желательно постоянно наблюдаться у специалиста, а также иметь возможность обратиться в больницу за помощью, если вдруг возникнут какие-либо осложнения.
Кетогенную диету лучше не применять детям до одного годика. Как правило, в таких случаях врачи назначают другие средства лечения эпилепсии.
Меню для кетогенной диеты
Этот рацион достаточно сложно назвать меню в том понимании этого слова, к которому мы привыкли. Диета представляет собой систему лечебного голодания с дальнейшей «загрузкой» продуктов питания, которые вызывают кетоз.
В течении первых трех дней вам предстоит полностью отказать себе в любой пище, ограничившись лишь простой водой в любых количествах. При том разрешается исключительно простая питьевая вода. Любые минералки (сладкие несладкие, с газом и без), соки и т. д. полностью запрещены. Можно использовать либо кипяченную, либо очищенную воду. В это время рекомендуется придерживаться постельного режима — любая физическая активность категорически запрещена, так как в период голодания это чревато серьезными последствиями для здоровья.
На протяжении последующих трех дней следует очень плавно и постепенно начинать включать в свое меню пищу. Вы должны составлять свой рацион по такому принципу: 4 части жиров и 1 часть белков с углеводами.
По принципам питания такая диета немного схожа с жировыми системами питания, направленными на снижение веса.
Из рациона полностью исключаются следующие продукты:
- крупы;
- фрукты;
- белый хлеб;
- свекла;
- морковь;
- макаронные изделия;
- картофель.
Для четвертого, пятого и шестого дней диеты при лечении взрослого пациента применяется следующее меню:
- завтрак — 2 сваренных вкрутую яйца, 55 грамм сливочного масла, чашечка чая или кофе с добавлением 15 грамм жирных сливок;
- обед — 2 сосиски, ¼ помидора и полторы столовых ложки майонеза;
- ужин — 10 грамм сливочного масла, куриная грудинка, полчашечки зеленой спаржевой фасоли с добавлением нескольких столовых ложек растительного масла.
Из жидкости, помимо воды, допускается чай и кофе, однако не злоупотребляйте последним!
Возможны и другие вариации меню для этих дней диеты:
- первый завтрак — бутерброд из хлеба с высоким содержанием белков и 30 грамм сливочного масла;
- второй завтрак — порция салата из 150 грамм нежирного мяса, 30 грамм растительного масла, одной головки репчатого лука и свежего огурца;
- обед — порция щей с добавлением жирной сметаны, лука и моркови, обжаренных в сливочном масле, а также 100 грамм обжаренной в сливочном масле свинины с помидорами, чашечка чая с добавлением жирных сливок;
- полдник — чашечка кофе со сливками, бутерброд из белкового хлеба и сливочного масла;
- ужин — яичница с куриной грудинкой, свежий огурец и 50 грамм белкового хлеба.
Противопоказания
Кетогенная диета строго противопоказана людям, имеющим какие-либо проблемы с печенью и почками. При таких осложнениях диета может вызвать лишь обострение заболевания. Также данный рацион не рекомендуется пациентам с атеросклерозом последних стадий и любыми кардиологическими проблемами.
Тем не менее, некоторые врачи часто руководствуются принципом «меньшего зла», потому назначают кетогенную диету, аргументируя это тем, что эпилепсия все же является более серьезным заболеванием.
Грубо говоря, данная лечебная система может оказывать разное воздействие. Во время соблюдения диеты желательно вести специальный пищевой дневник, а также отслеживать припадки эпилепсии — их частоту и продолжительность. В дальнейшем вы сможете проанализировать изменения и понять реакцию организма на те или иные продукты питания.
Сказать наверняка, насколько целесообразно будет лечение эпилепсии при помощи кетогенной диеты, сможет исключительно врач, потому ни в коем случае не занимайтесь самолечением и не соблюдайте такой курс по собственной инициативе.
Рекомендуем посмотреть:
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)