Разрушаем мифы: диета и вода

Самая обыкновенная вода на самом деле представляет собой одно из наиболее эффективных средств для похудения. Практически каждая диета — будь она основана на жестких ограничениях или на принципах здорового питания, в любом случае предусматривает обильное питье.

Как правило, диетологи советуют выпивать в день до двух литров негазированной минералки или просто очищенной воды. Это необходимо для того, чтобы нормализовать пищеварительные и обменные процессы, а также очистить организм от накопившихся токсинов и шлаков. Но целесообразно ли это на самом деле? Именно о том, как должны сочетаться диета и вода, мы и расскажем в этой статье.

Мифы о воде во время похудения

Само собой, нельзя отрицать пользу и необходимость воды для нашего организма. Однако далеко не все известные нам правила ее употребления можно назвать разумными.

При соблюдении правильного питьевого режима вы сможете не только достичь отличных результатов в борьбе с лишними килограммами, но и оздоровить свой организм.

Миф №1: в день необходимо выпивать минимум 2 литра воды

На самом деле это не совсем верно. Объем потребляемой жидкости для каждого человека должен быть сугубо индивидуальным. Норма воды, необходимая для правильной работы обмена веществ, составляет 1 литр на 30 килограмм веса. Таким образом, если ваш вес составляет 60 килограмм, то вам и в самом деле нужно выпивать по 2 литра воды в день. Но данная формула применима далеко не во всех случаях, так как анорексичные девушки при таком подходе к питьевому режиму попросту будут обезвожены, а полные заработают водную интоксикацию.

Национальная академия наук США еще в 1945 году выяснила, что самая оптимальная формула расчета жидкости, необходимой для нормального функционирования организма, составляет 1 мл на каждую потребляемую ккал. Калорийность нормального рациона питания обычно составляет около 2000-2500 ккал — вот мы и вернулись к тем самым двум литрам. Но и здесь есть небольшой нюанс: в эти 2 литра включена и та жидкость, которую мы потребляем вместе с пищей. Проще говоря, практически нет никакого смысла скрупулезно высчитывать, сколько воды вы выпиваете. Просто пейте тогда, когда чувствуете жажду. Кстати, когда чувствуете, что проголодались, для начала тоже выпейте стаканчик воды, так как порой мы путаем эти потребности организма.

Миф №2: нужно ограничить потребление воды во время диеты

Вода является одним из основных помощников в нелегкой борьбе за стройность. Ее обильное потребление поможет вывести из организма продукты расщепления жиров, белков и углеводов, что является одной из первоочередных целей большинства диет.

В рамках некоторых особо строгих диетических курсов авторы призывают худеющих потреблять минимальное количество не только еды, но и воды. Объясняется это, как правило, риском появления отеков и тем, что жидкость помешает пищеварительным и обменным процессам. На самом же деле отечность обычно появляется не из-за слишком большого количества выпитой жидкости, а из-за злоупотребления солью и острыми продуктами. Именно они и задерживают воду в организме.

Ограничив в своем рационе все острое и соленое, вы быстро добьетесь желаемых результатов в снижении веса.

Миф №3: нельзя употреблять воду во время трапезы

Очень часто авторы диет запрещают питье во время трапезы, а также непосредственно перед ней и в течении 30 минут после еды. Объясняют они это тем, что вода мешает нормальному пищеварению.

На самом же деле данная теория вовсе ничем не обоснована. Напротив, вода, выпитая нами во время трапезы, продлевает процесс жевания пищи, размягчает грубые волокна, тем самым существенно упрощая работу системе пищеварения. Кроме того, при употреблении воды за трапезой, мы заполняем полость желудка, а значит, съедим меньше.

Впрочем, от слишком холодной воды во время приема пищи лучше и в самом деле отказаться. Еще советскими учеными было доказано, что если запивать еду чересчур охлажденной водой, то время ее нахождения в желудке сокращается с 4 часов до 20 минут. По итогу чувство голода вскоре возвращается обратно, несмотря на то, что вы совсем недавно пообедали. Да и ускоренные пищеварительные процессы никак не пойдут на пользу организму.

Пить можно за час до еды, а также во время трапезы. А в течение часа после приема пищи и в самом деле лучше не употреблять жидкость. Это правило связано с тем, что дополнительный объем жидкости может растянуть стенки желудка, из-за чего вам потребуется в дальнейшем больше пищи, чтобы наедаться.

Миф №4: на ночь лучше ничего не пить, а вот утром будет полезен стаканчик воды

Касательно воды натощак нет никаких сомнений — это действительно идет на пользу, так как помогает активировать пищеварение и процесс обмена веществ. А лучше еще и добавлять в воду дольку свежего лимона. Желательно положить его в стакан с водой заранее, еще вечером, чтобы к утру получить отличный витаминный настой.

Что же касается запрета на потребление жидкости на ночь, однозначно нельзя сказать, целесообразен ли он. Как правило, такое табу объясняют тем, что к утру могут появиться отеки на лице. Но если у вас нет никаких проблем с почками, то такого побочного эффекта не будет.

На самом деле немного странно рассуждать о том, когда нужно пить воду. Чувство жажды — это сигнал нашего организма о том, что ему не хватает жидкости. Соответственно, нужно ему ее дать, и как-то глупо при этом смотреть на стрелки часов.

Миф №5: нельзя пить во время тренировки

Такой запрет основывается на том, что потребление жидкости во время выполнения физических упражнений якобы усиливает нагрузку для организма, из-за чего он не может полноценно сосредоточиться на жиросжигательных процессах.

Если вы проведете интенсивную тренировку и не будете ничего пить во время нее, а потом встанете на весы, вы и в самом деле обнаружите, что показатель массы тела снизился. Но это лишь иллюзия, данная цифра будет результатом обезвоживания, не более. А обезвоживание, в свою очередь, приводит к загустению крови, что может вызвать тромбоэмболию и понижение давления.