Постные рецепты для диеты на 7 недель, 7 дней и на каждый день

Этот диетический курс рассчитан на длительный срок. Изначально он был разработан специально для тех, кто соблюдает Великий пост, однако многие девушки придерживаются такого рациона и просто с целью сбросить пару-тройку лишних килограмм.

Выдержать данную программу будет несложно, так как она довольно сбалансирована, но нужно только терпение, так как она достаточно длительная – семь недель. Все эти дни нельзя употреблять пищу животного происхождения, хотя в особые дни допускаются некоторые поблажки. Под запретом находится растительное масло, сладости, спиртные напитки. При этом можно есть различные соленья, каши, овощи, ягоды, грибы и морепродукты, но так как это пища животного происхождения, то допускается лишь в умеренном количестве. Постные рецепты для диеты довольно просты. 

Постная диета для похудения: меню на 7 недель

Первая неделя:

• первый завтрак — 50 грамм овсянки;
• второй завтрак — тост (использовать хлеб грубого помола), чашка кофе или чая;
• обед — 50 грамм лаваша или постной ржаной лепешки, 300 грамм салата из свежих огурцов и помидоров с оливковым маслом;
• полдник — два средних яблока и три киви;
• ужин — 100 грамм гречки, 100 грамм тушеных грибов с овощами.

Вторая неделя:

• первый завтрак — картофель «в мундирах», сэндвичи с огурцами, помидорами и зеленью, чашка кофе или чая;
• второй завтрак — апельсин и несколько мандаринов;
• обед — 50 грамм спагетти, 100 грамм помидоров или капусты, 200 грамм овощного бульона со специями (готовить из белокочанной капусты, картофеля, лука-порея и сельдерея);
• полдник — 50 грамм зеленого гороха;
• ужин — 50 грамм зеленого гороха.

Третья неделя:

• первый завтрак — одно яблоко или киви, 50 грамм овсянки с добавлением натурального меда и сока лимона, чашка чая;
• второй завтрак — один тост с чайной ложкой джема;
• обед — салат из орехов и свеклы (натереть 200 грамм свеклы, 30 грамм орехов и заправить оливковым маслом);
• полдник — одно яблоко;
• ужин — 300 грамм бульона с зеленью и овощами.

Четвертая неделя:

• первый завтрак — 200 грамм фруктового салата, один тост;
• второй завтрак — одно сваренное всмятку или вкрутую яйцо, чашка кофе и яблоко;
• обед — 200 грамм овощного бульона, картофель «в мундирах», свежие огурцы, стебли сельдерея;
• полдник — ломтик ржаного хлеба;
• ужин — 300 грамм овощного салата (картофель не использовать), 50 грамм гречки.

Пятая неделя:

• первый завтрак — два яйца всмятку или вкрутую, чашка кофе;
• второй завтрак — 200 грамм ассорти из фруктов;
• обед — один тост, овощной бульон, овощи, запеченные на гриле (около 200 грамм);
• полдник — твердый сыр, чашка чая или кофе;
• ужин — 300 грамм салата из белокочанной капусты, моркови и яблока и 1 ст. л. оливкового масла, 50 грамм спагетти с чесноком и тертым твердым сыром

Читайте также: Как похудеть на 10 кг

Шестая неделя: во время этой недели курса вы можете применить меню любой из недель. Кроме того, на этой неделе вы можете выделить два дня, во время которых вы побалуете себя любимыми продуктами.

Седьмая неделя:

• первый завтрак — картофель «в мундирах», вареная свекла небольшого размера, чашка чая или кофе;
• второй завтрак — квашенная капуста (около 200 грамм);
• обед — 200 грамм овощного бульона (использовать картофель, помидор, брокколи, лук и укроп), картофель «в мундирах», несколько свежих огурцов;
• полдник — несколько мандаринов;
• ужин — не более 100 грамм постной лепешки, 200 грамм овощей, припущенных на воде (кабачки, помидоры, свекла, белокочанная капуста и т. д.) или столько же фруктов (сливы, яблоки).

Читайте также:Диета офигенная: отзывы

Постная диета для похудения на 7 дней

Из продуктов, которые разрешаются на время поста, можно приготовить довольно много вкусных блюд. Однако наедаться ими до отвала не стоит, ведь Ваша цель – дать организму отдохнуть от перегрузок.

Большинство диетологов уверяют, что соблюдение поста идет только на пользу как организму, так и фигуре. При помощи постного рациона происходит очищение организма, выведение из него всяческих вредных накоплений и лишней жидкости. Все это приводит непосредственно к оздоровлению и нормализации веса.

Длится постная диета всего одну неделю. По большому счету вы можете и вовсе не похудеть за это время, ведь суть поста заключается совершенно в другом, потому и рацион питания явно не направлен на потерю веса. Тем не менее, за счет исключения из рациона жирных продуктов, многим удается сбросить пару-тройку килограмм с помощью таких ограничений в питании.

Постное меню позволяет немного отдохнуть, а также нормализовать свои функции желудочно-кишечному тракту, что имеет существенное значение для всего организма человека в целом.

Во время поста можно пить разные несладкие напитки: воду, всевозможные чаи, фруктовые и ягодные компоты, соки и сухое вино. Придерживаться данного меню вы можете один раз в месяц.

Диета постная на 7 дней: меню

Первый день:

• завтрак — порция пшенной каши с добавлением кусочков яблок или тыквы, чашка несладкого чая;
• обед — тарелка постного борща (можно добавить в него грибы, а вот картофеля должно быть как можно меньше), салат из белокочанной капусты, лука и моркови, бокальчик сухого вина;
• полдник — блюдо из грибов и картофеля, стакан компота из сушек, слив и яблок;
• ужин — порция тушеной репы с морковью и луком, горсточка цукатов или немного клюквы.

Второй день:

• завтрак — немного картофельных оладий с груздями или опятами (можно добавить ложку томатного соуса);
• обед — тарелка грибного супа, порция салата из яблок, брюквы и сельдерея;
• полдник — яблочно-клюквенный мусс, овощное рагу с минимальным содержанием картофеля;
• ужин — голубцы с фаршем из грибов и овощей, горсть цукатов, ржаная лепешка, чашка чая с любым вареньем.

Третий день:

• завтрак — салат из свежей зелени и овощей, чашка кофе из цикория;
• обед — порция постных щей, запеченный пирожок, салат из свеклы;
• полдник — котлеты из грибов, лука и картофеля (можно добавить ложку томатного соуса), порция салата из квашенной капусты, стаканчик смородинового желе;
• ужин — вареная или запеченная в духовке тыква, пирожок с яблоком, чай с цукатом или любым вареньем.

Четвертый день:

• завтрак — икра, приготовленная из грибов, черный хлеб, зажаренный в тостере, стакан овсяного киселя;
• обед — салат из морковки, брусники и репы, овощной суп и запеченный в духовке пирожок;
• полдник — репа, фаршированная овощами, порция салата из тыквы и яблока (можно добавить ложечку натурального меда);
• ужин — манная запеканка с яблочным пюре и горсткой изюма, чашка чая с любым вареньем.

Пятый день:

• в течении всего дня — чистая негазированная вода и морсы из ягод;
• ближе к вечеру — сеанс в бане, квас с мятой и хреном.

Шестой день:

• завтрак — постная овсянка с кабачковой икрой, чашечка кофе с цикорием или простой чай;
• обед — постный фасолевый суп, запеченный пирожок с начинкой из тушеной капусты, салат из сырой тертой морковки;
• полдник — тушеные или приготовленные на пару овощи, соленые грузди, запеченные в духовке яблоки;
• ужин — картофельное пюре (масло не добавлять), салат из лука, морковки и свежей зелени, соленые огурцы, чашечка чая с цукатами.

Седьмой день:

• завтрак — порция рисовой каши, немного оладий с ложкой натурального меда;
• обед — порция свекольно-морковного салата с добавлением чеснока и зелени, постный суп с сухариками из черного хлеба и кореньями;
• полдник — котлеты из любой крупы (например, гречневой) с соусом из лука, немного квашенной капусты, стакан киселя из клюквы или смородины;
• ужин — пудинг из черного хлеба с подливкой из чернослива, несколько сухариков с вишневым вареньем и чашка цветочного чая.

Как видите, постная диета может быть очень сытной и разнообразной — стоит лишь включить фантазию! Вышеприведенный рацион является вовсе не шаблонным. Вы можете составлять свое меню для постной диеты самостоятельно, просто ориентируясь на принципы поста.

Конечно же, немаловажную роль играет цель соблюдения постной диеты. Если вы действительно хотите придерживаться Великого поста, то вариации вашего рациона могут быть самыми разными. Если же вы хотите попробовать соблюдать постную диету ради похудения, то лучше, конечно же, применять более низкокалорийные меню.

Вышеуказанное меню является явно не самым диетическим. Тем не менее, многим удается с помощью него худеть. Это зависит от того, как выглядит ваш привычный рацион.

Однако, чтобы диета во время поста уж наверняка помогла избавиться от лишнего веса, лучше все же исключить некоторые блюда из приведенного меню, или же заменить их другими. К примеру, вашей фигуре явно не пойдут на пользу пирожки и блюда из картофеля. Также не стоит увлекаться оладьями, вареньем и медом.

Касательно физических нагрузок никаких ограничений нет. Так как калорийность рациона не ограничивается, вы смело можете нагружать себя интенсивными тренировками. Особо актуальны они будут, если вы все же решите не исключать из меню мучное и сладкое, так как углеводы являются хорошим источником энергии.

Можно также дополнить постную диету рядом дополнительных процедур, направленных на борьбу с лишними килограммами. Это может быть обертывание, посещение сауны или бани, антицеллюлитный массаж, скрабы и маски для тела и т. д. Все это прекрасно воздействует на состояние кожи, выравнивая ее и обогащая питательными веществами.

Что можно есть

Крупы. Мы привыкли употреблять в пищу лишь 2-3 вида круп, но их при этом существует намного больше. Присмотритесь к упаковкам на магазинных прилавках, откройте для себя что-то новое или давно забытое. Это поможет внести разнообразие в ваше меню во время поста.

Бобовые. Горох, фасоль и т. д. во время поста станут источниками белков, необходимых для нормального функционирования всех процессов в организме человека. Особо важны будут эти продукты для тех, кто регулярно занимается спортом или выполняет какие-либо физические нагрузки. Бобовые можно употреблять в вареном виде, добавлять в овощные рагу, супы, пюре и т.д.

Овощи. Эти продукты являются источником витаминов и множества других крайне полезных и незаменимых для организма веществ. Можно есть капусту (белокочанную, брюссельскую, пекинскую и цветную), броккколи, стручковую фасоль, сельдерей, морковь, картофель, болгарский перец, шпинат, петрушку, щавель, базилик, кинзу, лук, укроп, листья салата, помидоры, тыкву и т. д. Овощи можно употреблять сырыми, готовить из них салаты, тушить, запекать, варить, готовить из них супы и бульоны.

Фрукты. Эти плоды обогатят ваш организм витаминами и клетчаткой, что обеспечит отлаженную работу всех обменных процессов, а также поможет создать чувство сытости. Вы можете есть виноград, любые цитрусовые, яблоки, клюкву, гранаты и т. д. Ягоды и фрукты можно употреблять сырыми, готовить из них салаты, десерты и т. д.

Грибы. Этот продукт считается равноценной заменой рыбе и мясу во время поста. Из грибов можно приготовить множество самых разных блюд: жаркое, суп, соус, салаты, запеканки, начинку для блинчиков и многое другое.

Рыба. Согласно строгим канонам, рыбу можно употреблять лишь в два дня поста: на Благовещение и в Вербное Воскресенье. Однако некоторые считают, что этот продукт допустим и в другие дни поста.

Морепродукты. По поводу их употребления мнения также расходятся. Одни считают, что морепродукты разрешены, как и рыба, только в Вербное Воскресенье и на Благовещение, а другие уверены, что их можно есть в любой день поста.

Консервы. Мясные, конечно же, запрещены. Но вы можете употреблять консервированные овощи, которые тоже прекрасно помогут внести разнообразие в ваш рацион. Можно есть консервированный зеленый горох, фасоль в томатном соку или без него, чечевицу, бобовые смеси, овощные смеси и т. д. Допускаются также сладкие консервации — джемы, варенья, компоты и т. д.

Сухофрукты. Эти продукты тоже будут совершенно не лишним на постном столе. Это могут быть финики, курага, изюм, чернослив, вишни, ананасы, яблоки, груши и т. д. Их можно есть во время перекуса или же добавлять в другие блюда — каши, салаты и т. д.

Кондитерские изделия. Не запрещены во время поста и сладости. Можно есть зефир, козинаки, халву, мармелад, леденцы, черный шоколад (без добавления молока), рахат-лукум и т. д.

Помимо уже указанных продуктов, можно также есть корейские салаты, орехи, семечки, разные виды водорослей, хлеб, соевое и кокосовое молоко, а также соусы, не включающие в свой состав молоко или мясные добавки.

Постная диета: отзывы и результаты