Алкогольные напитки — это уж явно не тот продукт, который у нас будет ассоциироваться со здоровым питанием и похудением. О влиянии алкоголя на организм человека известно, наверное, всем. Однако далеко не все знают о воздействии спиртного на массу тела.
На самом деле о том, как взаимосвязаны (и взаимосвязаны ли вообще) алкоголь и лишний вес, существуют абсолютно разные мнения. То, что алкогольные напитки являются высококалорийными — неоспоримый факт, однако некоторые утверждают, что сам по себе алкоголь «убивает» калории и не дает им усваиваться, а другие — напротив, уверены, что злоупотребление алкоголем может стать причиной избыточного веса.
Основные причины набора веса из-за употребления алкоголя
1. Алкоголь понижает самоконтроль и повышает аппетит, что ведет к перееданию.
2. Алкоголь ухудшает работу печени и замедляет процесс обмена веществ. Печени приходится концентрироваться на переработке алкоголя вместо того, чтобы перерабатывать другие вещества, попадающие в организм вместе с пищей. Жиры всасываются намного быстрее, что и приводит к повышению массы тела.
3. Употребление спиртного ведет к обезвоживанию организма. Организм, в свою очередь, почувствовав дефицит жидкости, начинает ее накапливать, в результате чего вес может увеличиваться.
4. Алкогольные напитки являются очень калорийными: в одном грамме может быть до 7 ккал. Для сравнения: в грамме жира содержится примерно 9 ккал. Таким образом, выпивая бокал вина, мы получаем около 125 ккал, а бутылку пива — 250 ккал.
Положительные свойства алкоголя
Несмотря на очевидные аргументы против алкоголя, справедливо будет отметить, что в разумных количествах алкогольные напитки могут быть и полезны.
Более того, существует мнение, что алкоголь при регулярном (умеренном) употреблении способствует процессу похудения. Такие выводы ученые сделали, проведя эксперимент, в котором участвовали 19 тысяч женщин. 40% из них полностью отказались от употребления спиртного, 33% выпивали несколько раз в неделю, 20% – раз в день, 6% – 2 раза в день и 3% – 3 раза в день и более. Продолжительность эксперимента составила целых 13 лет. За это время большинство его участниц набрали лишний вес. При этом женщины, не употреблявшие алкоголь, поправились сильнее, чем те, которые выпивали. А самыми стройными в итоге оказались женщины, употреблявшие алкогольные напитки не чаще, чем 2 раза в день.
Участницы, которые употребляли около 15-30 грамм спиртного в день, по итогу оказались подвержены набору веса на 30% меньше, чем те, которые отказались от алкоголя. Употребляя в день от 5 до 15 грамм алкоголя, риск излишней массы тела снижается на 24%.
Тем не менее, по итогам уже другого проведенного эксперимента, было доказано, что люди, которые злоупотребляют спиртными напитками, в большинстве случаев подвержены набору лишнего веса.
Однако, к сожалению, полностью развеять все мифы касательно взаимосвязи алкоголя и избыточного веса на сегодняшний день невозможно. Ученые до сих пор не смогли выявить, в чем же причина такой реакции организма на спиртное. Почему в определенных количествах алкоголь способствует похудению, а при большем или меньшем его употреблении риск набрать лишний вес увеличивается — все еще остается загадкой.
Как бы там ни было, если не затрагивать тему похудения, отрицательное воздействие алкоголя на на весь организм в целом остается доказанным фактом, потому, конечно же, не стоит злоупотреблять такими напитками.
Рекомендуем посмотреть:
(Пока оценок нет)