Диета на ячневой каше: результаты худеющих, отзывы

Этот способ похудения часто применяется в качестве монодиеты. Таким образом, худеющим предлагается изо дня в день питаться исключительно ячневой кашей, сваренной на воде без добавления масла, соли и сахара. Само собой, такое меню мало кому придется по душе, однако оно имеет смысл для кратковременных диетических курсов. Если питаться кашей в течении 2-3 дней, никакого вреда здоровью вы не нанесете, зато хорошо очистите организм от избытка жидкости, шлаков и токсинов. Если же соблюдать диету дольше, организм начнет чувствовать дефицит ряда нужных ему витаминов, минералов, питательных веществ и т. д. Разумеется, нехватка всего этого может негативным образом сказываться на состоянии вашего здоровья.

Как выглядит безопасная ячневая диета?

Если вы все же не хотите рисковать здоровьем и у вас нет необходимости в срочном порядке избавиться от пары-тройки лишних килограмм, можно рассмотреть более щадящую ячневую диету, в рамках которой предлагается вполне сытное и разнообразное питание.

Итак, соблюдать такую диету рекомендуется в течении одной недели. За это время убыль веса может достичь 3-4 килограмм.

Эта диета рекомендуется многими врачами-диетологами, так как ячневая каша — это невероятно полезное и сытное блюдо. Ячневая крупа представляет собой тот же ячмень, но в измельченном виде. В такой крупе сохранены все питательные вещества, а в частности: растительные жиры, белки, аминокислоты, углеводы, витамины и микроэлементы.

Ячневая каша обогащена витамином В, никотиновой кислотой, магнием, калием, цинком, селеном и большим количеством клетчатки, что способствует нормализации пищеварения и препятствованию возникновения проблем со стулом. Также клетчатка прекрасно связывает вредный холестерин, накопившийся в организме, и выводит его естественным путем.

Стоит отметить, что ячневая каша, помимо прочего, богата пищевыми волокнами, потому она дольше усваивается организмом, при этом не повышая в крови уровень сахара. Пищевые волокна способствуют обеспечению продолжительного чувства сытости, потому такая диета очень комфортно переносится всеми худеющими и позволяет избавляться от лишних килограмм, так как не возникает соблазна чем-то перекусить между основными приемами пищи. За счет этого вы без особых усилий сможете снизить общую суточную калорийность, что и повлечет за собой похудение.

Правила соблюдения ячневой диеты

1. Стакан воды перед едой.
Во время соблюдения диеты на ячневой каше рекомендуется выпивать по стакану теплой кипяченой воды за полчаса до каждого приема пищи.

2. Отказ от некоторых продуктов.
На период этого диетического курса следует исключить из своего рациона рыбу, мясо, яйца, любые хлебобулочные изделия, алкогольные напитки, сладости, молоко и все молочные продукты, за исключением кефира.

3. Фрукты и овощи — каждый день!
Помимо ячневой каши, худеющим предлагается питаться фруктами, овощами, соками и обезжиренным кефиром. Также можно пить чай и кофе без сахара.

На основе указанных выше правил ячневой диеты ее авторы составили примерное меню на один день:

• завтрак — тарелочка ячневой каши, 150-200 мл обезжиренного кефира или 1 банан;
• обед — ячневая каша, порция вегетарианских щей, порция свежего овощного салата;
• полдник — апельсин или зеленое яблоко;
• ужин — ячневая каша, стаканчик обезжиренного кефира, ряженки или йогурта.

Как видите, меню ячневой диеты является достаточно ограниченным, потому очень важно «выходить» из такой системы питания постепенно. Если по завершению курса вы начнете неразборчиво питаться, не отказывая себе во вредных и высококалорийных продуктах и частых перекусах, велик риск, что все достигнутые с помощью ячневой диеты результаты сойдут на нет.

Рекомендуется высчитать свою индивидуальную норму калорий с помощью специальной формулы, а затем постепенно повышать калорийность своего рациона, доходя до данной отметки.

При этом в вашем меню должна преобладать здоровая и полезная пища. Это могут быть фрукты, овощи, молочные и кисломолочные продукты (желательно нежирные), белок животного и растительного происхождения (мясо, птица, рыба, морепродукты, семечки, орехи, яйца, растительные масла и т. д.), бобовые, легкие супы и бульоны и т. д.

При этом желательно отказывать себе в жареном, мучном, сладком и жирном.

Так как ячневая диета предусматривает не особо сытное питание, сопровождать курс физическими нагрузками не стоит. Однако их можно включить в свой образ жизни по окончанию диеты. В этот период они будут особо актуальны, так как помогут ликвидировать ряд неприятных последствий быстрого похудения (обвисшую и дряблую кожу).

Регулярные занятия спортом придают телу хороший тонус, делают кожу гладкой и упругой, а также замечательно справляются с ликвидацией целлюлита.

Тем не менее, во время диеты не запрещен контрастный душ, антицеллюлитный массаж, обертывание и прочие процедуры, которые тоже прекрасно воздействуют на состояние кожи и препятствуют образованию растяжек.