Питание в пожилом возрасте — меню

диета в пожилом возрасте

Несмотря на то, что с годами потребность организма в калориях становится более умеренной, потребность в множестве питательных веществ может не только оставаться на прежнем уровне, но и увеличиваться. Аппетит с возрастом тоже, как правило, снижается. Именно поэтому питание в пожилом возрасте желательно сосредоточить не на количестве употребляемой пищи, а на ее качестве. Какой же должна быть диета для пожилых людей для похудения, меню и его особенности?

Питание в пожилом и старческом возрасте, его особенности

  1. Продукты должны быть обогащены натуральными волокнами. Они способствуют очищению кишечника, а также являются прекрасной профилактикой против сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. К продуктам данной категории относятся фасоль, овощи, фрукты и цельнозерновой хлеб.
  2. Белковая пища должна быть нежирной. Ешьте отварное говяжье мясо, курятину без кожи, филе индюшки и постную рыбу. Эти продукты являются достаточно низкокалорийными, а также содержат минимум холестерина и жиров. Прекрасно подойдет также зеленый горох и фасоль — они обогащены не только белком, но и железом и натуральными волокнами.
  3. Употребляйте в пищу как можно больше овощей, так как они являются источником натуральных волокон, минеральных веществ, антиоксидантов и витаминов. Овощи прекрасно влияют на иммунную систему организма. Вы можете есть их сырыми, варить или запекать.
  4. Жиры несомненно должны присутствовать в вашем рационе питания, но они должны быть здоровыми. Ограничьте до минимума употребление молочных продуктов, животного масла, жирного мяса, а также жареных блюд. Готовить желательно на рапсовом или оливковом масле. Не забывайте включать в свой рацион орехи, нежирную рыбу, авокадо и маргарин.
  5. Включайте в свое меню пищу, обогащенную кальцием: молочные продукты с низким процентом жирности, апельсиновый сок, напитки, приготовленные на основе сои, зелень, соевый творог.
  6. Употребляйте побольше жидкости — минимум 6-8 стаканов в день чистой негазированной воды, чая или кофе без кофеина, соков, обезжиренного молока и т. д.
  7. Старайтесь, чтобы ваши перекусы не состояли из сладкого или жирного (тортики, зефир, конфеты, чипсы, газировка и т. д.). Для перекусов идеально подойдут фрукты, орехи, тосты из муки грубого помола с арахисовым маслом, маленькая порция овощного супа, вареная фасоль, филе индейки, сваренное вкрутую или всмятку яйцо, сырые овощи и т. д.
  8. Витамины и пищевые добавки нужно употреблять в меру. Например, кальций, витамины групп K, D и В в большинстве случаев полезны для стареющего организма, однако их обильное употребление может помешать действию некоторых медикаментов. Поэтому предварительно следует проконсультировать с врачом.

Как видите, ничего особенного питание для пожилых людей после 80 ти лет не предусматривает. Основным принципом такого питания является упор на здоровую пищу, а это главное правило режима питания для любой возрастной категории, поэтому диета для пенсионера 60 лет и диета для пожилых людей в 70 лет ничем не отличается.

Здоровое питание выполняет массу полезных для организма функций: предотвращает множество разных заболеваний, способствует выздоровлению после перенесения какой-либо болезни, заживлению травм, реабилитации после хирургического вмешательства, очищению кишечника и т. д. Кроме того, питаясь здоровой и полезной пищей, вы сразу же заметите, что стали намного лучше себя чувствовать, появится ощущение легкости, хорошее настроение, повысится жизненный тонус, снизится утомляемость и т.д. Многие задаются вопросами, как похудеть в пожилом возрасте? Так вот при правильном питании и употреблении только здоровой пищи организм, имеющий лишние кг, постепенно и равномерно будет избавляться от них.

 

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

3 комментария на «“Питание в пожилом возрасте — меню”»

  1. Кристи:

    Случайно наткнулась на эту статью, очень полезно! Ведь все говорят о полезном питании, но подразумевают иногда абсолютно разные вещи. Особенно актуально питание именно для людей пожилого возраста, так как многие болезни не позволяют питаться лишь бы как. Ознакомилась, буду следовать советам. Бабушки и мама думаю поддержат и будут слушать советы)))

  2. Оксана:

    Я думаю упор на качественные полезные продукты нужно делать не только в 80 или 60 лет… Всем следовало бы придерживаться правильного питания, но из-за фаст фуда и других вкусных,но вредны продуктов это сделать труднее. Моя свекровь,между прочим, относится к тем женщинам,которые мало того что следят за своим внешним видом, так она придерживается правильного питания и при этом 2 раза в неделю ходит на йогу… Так что пп полезно для бодрого состояния людям в возрасте!

  3. Полина:

    Разве не всё-равно чем питаться в 60 лет? Я думаю те ко привык питаться правильно, то так кушают всю жизнь, а нет, то вряд ли будут переучиваться, и менять привычку которой уже больше пол сотни лет, разве что из-за заболевания строгую диету пропишут, и то не факт что её будут придерживаться…

Добавить комментарий